El Cranberry es una baya de color rojo vivo originaria de la región de los Grandes Lagos del Canadá y del Norte de los Estados Unidos. Los amerindios consideraban esta fruta redonda del tamaño de una aceituna, de carne firme y pulpa espesa, como un don de la providencia. En la actualidad, se le aprecia por sus virtudes medicinales, su color tornasolado y...

El puré de melocotón blanco de Les vergers Boiron no es blanco. Su color rosado viene de la coloración de la carne que rodea el hueso y de la pigmentación de la piel que se infunden en el puré. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o...