Polonia es uno de los principales proveedores de fresas destinadas a ser procesadas en Europa y uno de los pocos países que no haya cedido a la tentación de cultivar variedades de alto rendimiento. Favorece una variedad rústica que no tendría quizás éxito en el puesto de un mercado, pero cuyo sabor, color y textura son sin parangón. Producto en forma de...

Nombrada por el Inglés "Woodland strawberry", la fresa del bosque es muy fragante y ligeramente ácido. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es). - Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a...

Procedente de Asia Central, el peral es uno de los más antiguos árboles frutales cultivados por el mundo. Cuenta la tradición que los reyes que iban a coronarse en Reims recibían como regalo una copa de champán...y una pera. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino,...