Brotes y germinados

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Brotes y germinados

GERMINADO SOJA

6700
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Brotes de soja, Glycine max, especie de la familia de las leguminosas. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. La soja es un alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO AJO

6701
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Germinado de ajo, Allium sativum. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO ALFALFA

6702
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Germinado de alfalfa, Medicago sativa. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO CEBOLLA

6703
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Brotes de cebolla, Allium Cepa. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO ESPARRAGO

6704
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Brotes de esparrago, Asparagus officinalis. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO LENTEJA

6705
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Germinado de lentejas, Lens culinaris. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO LOMBARDA

6706
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Germinado de col lombarda, Brassica oleracea. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO PUERRO

6707
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Germinado de puerro, Allium ampeloprasum var. porrum. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO RABANO

6708
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Germinado de rábano, Raphanus sativus. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO REMOLACHA

6709
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Germinado de remolacha, Beta vulgaris. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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SAKURA CRESS

6710
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Sakura Mix es una mezcla para sibaritas compuesta por una serie de sabores conocidos y pronunciados. Los distintos tipos de cress de la Sakura Mix le ofrecen versatilidad. Tipos de microbrotes (cress): Borage, Mustard, Rock Chives, Tahoon, Sakura y Daikon. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan...
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GERMINADO DAYKON

6711
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Germinado de rábano Daikon, Raphanus sativus var. longipinnatus. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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TAHOON CRESS

6714
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Las semillas por si mismas tienen un sabor intenso a madera. Este sabor también esta presente en las plantas jóvenes de Tahoon Cress, este sabor se queda en la boca por largo rato. Tahoon Cress combina bien con caza, quesos o una ensalada con frutos secos. Si no es temporada de caza, Tahoon Cress combina bien con tapenades, aceites y salsas. El sabor de...
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GERMINADO GUISANTE

6715
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Germinado de guisante, Pisum sativum. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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AFFILA CRESS

6716
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Es familia de la arveja, debido a lo cual se puede usar en sustitución de los guisantes. Por su sabor dulce, el producto combina bien, por ejemplo, con productos frescos, ácidos y amargos. La Affilla Cress se puede usar en platos fríos y calientes o en ensaladas, para las que el sabor del guisante se presta bien. Superfície sana, limpia, sin restos de...
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ROCK CHIVES CRESS

6717
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Rock Chives se caracteriza por la zona negra en la parte superior de la cress, que es la vaina. La vaina es la que aporta un carácter divertido al producto. Rock Chives tiene un suave sabor a ajo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la planta. No contiene alérgenos descritos en el...
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VENE CRESS

6718
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Vene Cress es un producto con un sabor sorprendente. De hoja verde y pequeña con finos nervios rojos. Sabor ligeramente ácido. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la planta. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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BASIL CRESS

6720
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GHOA CRESS

6721
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SALTY FINGER FRESCO

8717
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Salty fingers es un ingrediente decorativo aunque tambien muy gustoso. Salty Fingers potencia el sabor y combina bien con carne o setas. Se recomienda usarlo en pescados, pero también con mariscos. Salty Fingers ofrece un sorprendente complemento a la experiencia de sabor. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros...
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GERMINADO HINOJO

9514
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Germinado de Hinojo, Foeniculum vulgare. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO SHISHO

6713
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El sabor del shiso verde, combina muy bien con pescado (crudo). Hay muchas más opciones, va muy bien sobre un plato de quesos, en una ensalada o en un sándwich. Como el atún crudo es producto que esta siempre en el mercado, puede intentar una combinación de tartar de atún crudo con el shiso verde, triunfará. Otra opción es hacerlo parte del clásico...
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BROTE ALBAHACA

9511
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Brote de albahaca, Ocimum basilicum. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GERMINADO MOSTASZA

9512
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Germinado de mostaza, Brassica sinapis. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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