Receta 9. Dorada de Vilanova con espárragos verdes, bimi, col kale y puré de calabaza | Jaume Balada

Receta 9. Dorada de Vilanova con espárragos verdes, bimi, col kale y puré de calabaza | Jaume Balada

Ya estamos a puertas del 2021, y nuestro Chef Jaume Balada nos trae una receta muy saludable, con mucho verde,  ideal para depurarnos de las comilonas de estas fiestas y si lo deseas también para una cena especial, como la de fin de año. leer más
Receta 8. Crema de ceps con galets rellenos de foie | Jaume Balada

Receta 8. Crema de ceps con galets rellenos de foie | Jaume Balada

Para este Miércoles especial, nuestro chef Jaume Balada, nos ha querido sorprender con una extraordinaria receta de Navidad.  leer más
Receta 7. Alcachofas confitadas con ajos tiernos, langostinos y romesco | Jaume Balada

Receta 7. Alcachofas confitadas con ajos tiernos, langostinos y romesco | Jaume Balada

Nuestro Chef, nos deleita para este Viernes con una fantástica receta llena  de color, sabor y productos saludables de temporada.  leer más
Receta 6. Ensalada de escarola con granada, jamón de pato y nueces

Receta 6. Ensalada de escarola con granada, jamón de pato y nueces

Nuestro Chef Jaume Balada nos trae para este Viernes una deliciosa receta muy fácil de preparar con un superalimento; la GRANADA.  leer más
Receta 5. Arroz cremoso de setas y parmesano

Receta 5. Arroz cremoso de setas y parmesano

En este frío Viernes, que para muchos empieza un largo fin de semana, os traemos una sabrosa receta donde los protagonistas serán los “bolets”. leer más
Receta 4. Trinxat de la Cerdanya con rosta de cansalada | Jaume Balada

Receta 4. Trinxat de la Cerdanya con rosta de cansalada | Jaume Balada

Para este Viernes lluvioso,  el Chef Jaume Balada nos trae una rica receta con un producto de temporada, La Col, que además es un producto de  nuestra propia cosecha. Se trata del Trinxat de la Cerdanya con rosta de cansalada, ideal para preparar hoy para comer.  leer más
Receta 3. Wok de espigalls con verduras, fideos soba, alitas de pollo y champiñones crudos | Jaume Balada

Receta 3. Wok de espigalls con verduras, fideos soba, alitas de pollo y champiñones crudos | Jaume Balada

El Espigall es el protagonista de la receta que hoy nos trae  nuestro Chef Jaume Balada. Un producto de nuestra propia cosecha que hemos cogido expresamente de los campos que cultivamos en Vilanova i la Geltrú, para este plato tan rico. leer más
Receta 2. Crema de castaña asada con huevo escalfado y jamón ibérico - Jaume Balada

Receta 2. Crema de castaña asada con huevo escalfado y jamón ibérico - Jaume Balada

La castaña es la protagonista de la nueva receta de Jaume Balada y que nos trae para este Viernes. leer más
Receta 1: Ensalada de calabaza asada con burrata, rúcula y vinagreta de frutos secos.

Receta 1: Ensalada de calabaza asada con burrata, rúcula y vinagreta de frutos secos.

  Os presentamos la primera receta que nos ha preparado Jaume Balada desde su cocina particular,  para este primer Viernes de Noviembre. Se trata de una receta muy sencilla y fácil de hacer, pero muy sabrosa y llena de nutrientes. leer más
Las recetas de Jaume Balada

Las recetas de Jaume Balada

No te pierdas, cada Viernes, las exclusivas recetas creativas, exquisitas y mediterráneas inspiradas en la cocina de producto de temporada del Chef Jaume Balada leer más
Manual de buenas prácticas (Protocolo frente al Covid-19)

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No sea melón y usa la protección! leer más
Nos movemos por ti | La Tribu

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Nos conmueve tu situación, tu salud y bienestar. Nos movemos por ti, con toda seguridad leer más
Felices Fiestas

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Con los mejores deseos de todo el equipo que formamos parte de Claramunt Food Service. Por unas fantásticas mesas, llenas de magia, duende y buenos alimentos! www.claramuntfoodservice.com leer más
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