PATATA AGRIA PELADA

0,00 €
Impuestos incluidos
Tubérculos pelados. Lavar antes de usar.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 1441/2007.
Vida útil: 8 días desde el momento de la elaboración.
Presentación: Bolsa de film transparente termosellada en formato de 5Kg.
Contiene sulfitos en cantidades superiores a 10mg/Kg, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 303KJ/73Kcal<br /> Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g)<br /> Proteínas: 2,05g<br /> Sal: <0,10g

Alergenos
Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Producto de proveedor si hay rotura de stock se puede fabricar en producción. Utilizamos patata agria (PAA) en sacos de 25k. Pelamos en la peladora de abrasivo, y repasamos con el cuchillo posibles restos de piel. Sumergir en agua y posteriormente en me

Ficha
91

Ingredientes
PATATA AGRIA Y METAB.SÓDICO

Pais
España

Edicion
04

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