Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela en caso necesario, se corta en caso necesario, se forman las brochetas y se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: Bandejas de plástico termoselladas con film transparente.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Comprobar en observaciones el tipo de brocheta que solicita el cliente. Antes de empezar deberíamos saber el número de componentes (2,3,4 o 5 frutas), tipo de corte ( cubos, bolas, rodajas,...) y las frutas (fresón, uva rosada, melón cantaloupe o piel de
Ficha
92
Ingredientes
MELÓN Y SANDÍA (variables según temporada o especificaciones)
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se escurren y se envasan en el formato solicitado por el cliente.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela (en el caso del melón), se corta, se sumerge la manzana en un baño de agua con la dosis adecuada del antioxidante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE)...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela (en el caso de la naranja), se corta, se sumerge la manzana en un baño de agua con la dosis adecuada del antioxidante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE)...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta, se realiza un baño con agua y la dosis adecuada de aditivo, se escurre y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Cuatro tipos de frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela en caso necesario, se corta en caso necesario y se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase,...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se escurren y se envasan en el formato solicitado por el cliente.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se escurren y se envasan en el formato solicitado por el cliente.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
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