RADICCIO/ACHICORIA HIGIENIZADA

0,00 €
Impuestos incluidos
Vegetales frescos, sanos y libres de materias extrañas a la planta. Éstos se seleccionan, se cortan, se lavan, se higienizan mediante duchas de ozono, se centrifugan y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en los formato de 500g.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 78KJ/19Kcal<br /> Grasas: 0,30g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 4,70g (azúcares: 0,70g)<br /> Proteínas: 1,70g<br /> Sal: 0,11g
Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Cortar el radiccio (LEAC) por la mitad retirar la parte blanca y dura del troncho. Las partes blancas duras deben evitarse. Retirar hojas exteriores habitualmente tocadas. Las hojas deben quedar sueltas y enteras Centrifugadora manual programa 2 (30 segun
Ficha
92
Ingredientes
Radiccio o achicoria
Pais
España
Edicion
01
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