LECHUGA ROMANA 30MM

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Impuestos incluidos
Vegetales frescos, sanos y libres de materias extrañas a la planta. Los vegetales se seleccionan, se cortan, se lavan, se higienizan mediante duchas de ozono, se centrifugan y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 8 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en formato de 500g.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 65KJ/16Kcal;<br /> Grasas: 0,30g (ác. grasos saturados: <0,10g);<br /> Hidratos de carbono: 3,29g (azúcares: 1,19g);<br /> Proteínas: 1,23g;<br /> Sal: <0,10g

Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Lechuga romana en bolsa (LEB) o lechuga larga (LEL). Cortamos con un cuchillo la pieza por la mitad. Cortamos las puntas exteriores de color verde más oscuro, aprovechando el mayor porcentaje de hojas de color verde claro y amarillo. Hacer un corte en for

Ficha
92

Ingredientes
LECHUGA ROMANA

Pais
España

Edicion
07

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