Lechugas

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LECHUGA TROCADERO

3304
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La lechuga trocadero, Lactuca sativa, también es conocida como lechuga francesa. Es una lechuga de hojas mantecosas y lisas, muy sabrosa, de hoja tierna y muy digestiva. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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LECHUGA MARAVILLA

3303
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Las hojas de la lechuga maravilla, Lactuca sativa var. capitata, forman un cogollo denso y son especialmente gruesas, grandes, rizadas, de color verde que se va volviendo más intenso según llega a los extremos donde finalmente tiene una coloración rojiza. Ofrece una textura muy crujiente, muy jugosa, dulce pero con un toque ligeramente astringente....
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LECHUGA ICEBERG

3302
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Lactuca sativa var. capitata es una lechuga con forma de ovillo compacto, de hojas largas, redondas y crujientes que funciona perfectamente en cualquier tipo de ensalada. El nombre de iceberg se debe a su elevada resistencia al frío. La lechuga es un alimento pobre en calorías debido sobretodo a su elevado contenido en agua. Es una hortaliza rica en...
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LECHUGA LARGA

3300
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Del género Lactuca, la lechuga larga o romana es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son de color verde oscuro y se agrupan de forma poco apretada alrededor de un tronco, sin formar un verdadero cogollo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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ESCAROLA FRISSE

3202
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La escarola, Cichorium endivia L. var. latifolium. Tiene las hojas enteras, anchas, casi lisas, de borde algo ondulado. Es parecida a la lechuga y se puede encontrar sobre todo en los meses de invierno. Color que va desde el verde oscuro hasta el amarillo. Las hojas externas son más oscuras y las del interior amarillas o blancas. Su sabor es agradable,...
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ESCAROLA

3200
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La escarola, Cichorium endivia L. var. latifolium. tiene las hojas enteras, anchas, casi lisas, de borde algo ondulado. Es parecida a la lechuga y se puede encontrar sobre todo en los meses de invierno. Color que va desde el verde oscuro hasta el amarillo. Las hojas externas son más oscuras y las del interior amarillas o blancas. Su sabor es agradable,...
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ENDIVIA ROJA

3101
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De sabor refrescante con un ligero toque amargo, esta variedad de endibia se obtiene de un cruce entre la achicoria y el radicchio, que es la que aporta ese característico tono rojizo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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ENDIVIA

3100
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Es una variedad de Cichorium endibia cultivada en condiciones de oscuridad, hecho por el cual las hojas pierden el color verde y se vuelven blanquecinas. El sabor es refrescante con un ligero toque amargo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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COGOLLO CORAZON

3001
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Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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COGOLLO

3000
0,00 €
Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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