ROVELLON

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Impostos inclosos
El rovellón o níscalo, Lactarius deliciosos, tiene color anaranjado y está recubierto de una materia harinosa blancuzca, señalada por zonas concéntricas más oscuras de color pardo rojizo que verdean con el paso del tiempo. La carne al principio es blanca y luego tira a anaranjado verdoso. Es dura y quebradiza y exuda una "leche" dulce de color naranja vivo que verdea en contacto con el aire. Exhala un perfume afrutado y ofrece un excelente sabor.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Opcions
Format

Nutrientes
Valor energético: 23,80 Kcal<br /> Hidratos de carbono: 0,20 g<br /> Fibra: 4,70 g<br /> Proteínas: 1,60 g<br /> Lípidos: 0,80 g
Ficha
90
Ingredientes
ROVELLÓN
Pais
España
Edicion
02
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