El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas.
Superfície...
El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas.
Superfície...
El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas.
Superfície...
El calabacín (Cucurbita pepo) es una hotaliza baja en calorías y rica en minerales y oligoelementos.
Tiene forma alargada y el color de su piel es variable, desde amarilla a verde oscura. Algunas variedades presentan puntos grises. Su carne siempre es blanca y de sabor algo amargo, aunque con un ligero toque dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos...
La col o repollo, Brassica aleracea var. Capitat, es una planta comestible de hojas lisas que forman un cogollo compacto. Es un alimento rico en vitaminas A y C, calcio y fibra.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto procedente de agricultura ecológica.
No...
El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas.
Superfície...
El haba, de nombre científico Vicia faba, es una planta trepadora herbácea, de la família de las fabáceas, de tallos semierectos que se enredan. Se cultivan por sus semillas, las cuales son empleadas en gastronomía.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto procedente...
La acelga, Beta vulgaris, es una planta perteneciente a la familia de las Amarantáceas. Las hojas son grandes, de forma oval, ligeramente acorazonada, con marcadas nervaduras que nacen de la mitad del tallo. El color de la hoja difiere según las variedades entre verde oscuro, verde claro y amarillo. Las hojas tienen un sabor suave y las pencas resultan...
La cebolleta es una variedad de cebolla (género Allium) que no forma verdaderos bulbos, sino un engrosamiento dels conjunto de hojas en su base. Tiene forma alargada y un sabor poco picante y dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto procedente de agricultura...
La cebolla es el bulbo de la planta herbácea del género Allium. Tiene muchas propiedades, es antiséptica, diurética, hipoglicemiante y cardiotónica entre otras. Es rica en minerales y vitaminas.
Es rica en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que...
El pimiento verde Italiano, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. Su forma es alargada y fina y la piel es de un color verde brillante que se torna rojo conforme madura.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de...
El pimiento verde, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De tamaño grande y forma globosa, tiene un sabor ligeramente dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la...
La calabaza es el fruto en baya de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. La corteza es dura, puede ser anaranjada, amarilla, roja, verdosa, blanca, negra, morada o mezcla de varios colores. Su pulpa generalmente es de color anaranjado o amarillo. El sabor es ligeramente insípido aunque con un toque dulce y afrutado.
Superfície...
La coliflor es una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas. Posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto...
Lactuca sativa var. capitata es una lechuga con forma de ovillo compacto, de hojas largas, redondas y crujientes que funciona perfectamente en cualquier tipo de ensalada. El nombre de iceberg se debe a su elevada resistencia al frío. La lechuga es un alimento pobre en calorías debido sobretodo a su elevado contenido en agua. Es una hortaliza rica en...
La patata es el túberculo comestible de la patatera, Solanum tuberosum. Es un alimento rico en almidón y en potasio, de forma redondeada y de tamaño variable. Variedad de piel amarilla oscura y carne también amarilla, ideal para purés.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza....
El pimiento rojo, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De tamaño grande y forma globosa, tiene un sabor ligeramente dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la...
La zanahoria, tubérculo de la planta Daucus carota, es una hortaliza rica en vitamina A, de forma que previene de las enfermedades oculares y fortalece el sistema inmunitario. De forma alargada y color naranja, tienen un sabor delicado y ligeramente dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan...
El brócoli o bróquil (Brassica oleracea var. botrytis) es una hortaliza de la família de les crucíferas que presenta brotes florales agrupados en una inflorescencia compacta, densa y de brancas carnosas. Se trata de la denominación genérica de la variedad verde claro de la coliflor.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u...
Las coles de Bruselas, Brassica oleracea var. gemmifera, se cultivan sobre todo en invierno y se caracterizan por su pequeño diámetro. Són ricas en vitaminas A y C y ácido fólico.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto procedente de agricultura ecológica.
No...
El puerro, de nombre científico Allium ampeloprasum var. porrum, es una hortaliza de hojas verdes y carnosas y de tallo blanco. Es rico en vitamina K, beneficiosa para la correcta coagulación de la sangre. Forma alargada, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro. El bulbo es de color blanco y las hojas van del blanco al verde oscuro. El sabor...
El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas. Se trata de un bulbo o engrosamientos subterráneos del tallo rico en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes. Los ajos tiernos son la planta joven que puede encontrarse a finales del invierno y principio de la primavera y se utiliza mucho para elaborar tortillas y revueltos.
Superfície sana,...
La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro.
Superfície de la fruta sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Producto procedente de agricultura ecológica.
La remolacha es la raíz profunda, grande y carnosa que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Quenopodiáceas. De color variable, desde rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón. La pulpa suele ser de color rojo oscuro y puede presentar en ocasiones círculos concéntricos de color blanco. Debido a que se trata de una...
El apio, Apium graveolens, es una planta es un tallo grueso, hueco, estriado y alargado que se compone de pencas de forma cilíndrica, de las que brotan numerosas hojas. Las hojas tienen un sabor muy intenso, acre, ligeramente amargo y agradable. El sabor del tallo es más suave y tiene cierto gusto anisado y una textura crujiente.
Superfície sana,...
La berenjena es el fruto de la planta Solanum melongena, de forma alargada y color morado orcuro. Es un alimento bajo en calorías.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Producto procedente de agricultura ecológica.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº...
El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas.
Superfície...
Del género Lactuca, la lechuga larga o romana es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son de color verde oscuro y se agrupan de forma poco apretada alrededor de un tronco, sin formar un verdadero cogollo.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza....
El pimiento rojo Italiano, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. Su forma es alargada y fina y la piel es de un color verde brillante que se torna rojo conforme madura.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos...
El pimiento amarillo, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De tamaño grande y forma globosa, tiene un sabor ligeramente dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en...
Brassica rapa es una hortaliza cultivada en los climas templados por su suculenta raíz napiforme. Se puede comer crudo o cocinado. Su carne, de color blanco o amarillento, está cubierta por una piel fina de color amarillo o blanco.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza....
Petroselinum crispum, el perejil, es una planta herbácea de la familia Apiaceae. Es de color verdre con hojas pequeñas dentadas. Se utiliza como condimento en cocina. Es un alimento muy beneficioso para la salud.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Producto procedente de...
El calçot es una variedad de cebolla (género Allium) que no forma verdaderos bulbos, sino un engrosamiento dels conjunto de hojas en su base. El calçot es una variedad de cebolla tardía, alargada y estrecha muy típica de la gastronimía catalana. Se consumen los tallos jóvenes y se puede hacer entre el final del invierno y principios de la primavera. Su...
La cebolla morada es el bulbo de la planta herbácea del género Allium, de piel roja púrpura y carne blanca con matices rojizos. Tiende a ser de tamaño mediano a grande y atener un sabor de suave a dulce. Tiene muchas propiedades, es antiséptica, diurética, hipoglicemiante y cardiotónica entre otras. Es rica en minerales y vitaminas. Es rica en aceites...
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