El champiñón, Agaricus bisporus, es una seta de color blanco con el sombrero redondeado y ligeramente aplanado en la parte superior, recubierto por escamas parduscas. El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.