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RUCCULA
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Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 10 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: Bandeja de plástico cubierta con film trasparente termosellable de formato de 100g.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 10 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
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- Nutrientes
- Valor energético: 66KJ/16Kcal<br /> Grasas: 0,80g (ác. grasos saturados: 0,30g)<br /> Hidratos de carbono: 0,30g (azúcares: 0,20g)<br /> Proteínas: 1,40g<br /> Sal: 0,19g
- Alergenos
- No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
- Procedimientos
- Producto de proveedor. Si hay rotura de stock podemos fabricar en el obrador. Seleccionamos rúcula. Retiramos las hojas grandes, rotas o deterioradas. Colocamos en un cesto azul. Lavamos e higienizamos. Centrifugado en centrifugadora manual eillert en el
- Ficha
- 91
- Ingredientes
- RÚCULA SALVAJE
- Pais
- Italia
- Edicion
- 03
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