LOLLO ROSSO HIGIENIZADO

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Impostos inclosos
Vegetales frescos, sanos y libres de materias extrañas a la planta. Éstos se seleccionan, se cortan, se lavan, se higienizan mediante duchas de ozono, se centrifugan y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en los formato de 500g.
Opcions
Format

Nutrientes
Valor energético: 66KJ/16Kcal<br /> Grasas: 0,80g (ác. grasos saturados: 0,30g)<br /> Hidratos de carbono: 0,30g (azúcares: 0,20g)<br /> Proteínas: 1,40g<br /> Sal: 0,19g
Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Lechuga lollo rojo (LELR), cortar el tronco con cuchillo, desprender las hojas completas sin ningún corte transversal. Rechazar las hojas interiores más pequeñas y evitar las hojas excesivamente rotas. Hojas enteras y completas. Formato de 500g. Envasado
Ficha
92
Ingredientes
LOLLO ROSSO
Pais
España
Edicion
01
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