Germinado de Hinojo, Foeniculum vulgare. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Brotes de esparrago, Asparagus officinalis. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Es familia de la arveja, debido a lo cual se puede usar en sustitución de los guisantes. Por su sabor dulce, el producto combina bien, por ejemplo, con productos frescos, ácidos y amargos. La Affilla Cress se puede usar en platos fríos y calientes o en ensaladas, para las que el sabor del guisante se presta bien. Superfície sana, limpia, sin restos de...

Germinado de ajo, Allium sativum. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Brotes de cebolla, Allium Cepa. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Germinado de col lombarda, Brassica oleracea. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

El sabor del shiso verde, combina muy bien con pescado (crudo). Hay muchas más opciones, va muy bien sobre un plato de quesos, en una ensalada o en un sándwich. Como el atún crudo es producto que esta siempre en el mercado, puede intentar una combinación de tartar de atún crudo con el shiso verde, triunfará. Otra opción es hacerlo parte del clásico...

Salty fingers es un ingrediente decorativo aunque tambien muy gustoso. Salty Fingers potencia el sabor y combina bien con carne o setas. Se recomienda usarlo en pescados, pero también con mariscos. Salty Fingers ofrece un sorprendente complemento a la experiencia de sabor. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros...