Hortalizas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se escurren, se cortan, se menzclan los ingredientes y, una una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: Bandejas de plástico termoselladas con film transparente.