VERDURAS

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Lechugas

ESCAROLA

3200
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La escarola, Cichorium endivia L. var. latifolium. tiene las hojas enteras, anchas, casi lisas, de borde algo ondulado. Es parecida a la lechuga y se puede encontrar sobre todo en los meses de invierno. Color que va desde el verde oscuro hasta el amarillo. Las hojas externas son más oscuras y las del interior amarillas o blancas. Su sabor es agradable,...
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Lechugas

ENDIVIA ROJA

3101
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De sabor refrescante con un ligero toque amargo, esta variedad de endibia se obtiene de un cruce entre la achicoria y el radicchio, que es la que aporta ese característico tono rojizo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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Lechugas

ENDIVIA

3100
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Es una variedad de Cichorium endibia cultivada en condiciones de oscuridad, hecho por el cual las hojas pierden el color verde y se vuelven blanquecinas. El sabor es refrescante con un ligero toque amargo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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Lechugas

COGOLLO CORAZON

3001
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Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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Lechugas

COGOLLO

3000
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Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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