A Claramunt Food Service comptem amb un obrador propi d’última generació que dóna resposta a les exigències del sector Horeca.
Aquí és on seleccionem, preparem i transformem fruites, verdures i hortalisses en productes de IV gamma llestos per a usar, sempre sota els més alts estàndards de seguretat i qualitat.
Les nostres instal·lacions estan equipades amb tecnologia moderna i zones específiques per a cada fase del procés, la qual cosa ens permet garantir traçabilitat, frescor i màxima higiene en tot moment.
Aquest entorn controlat no només assegura la qualitat del producte final, sinó que també reflecteix el nostre compromís amb la innovació i la confiança dels nostres clients.
Al nostre obrador apliquem ozó tant en l’aigua de rentat com en l’ambient gasós, garantint una neteja profunda de fruites, verdures i productes de IV gamma.
Aquests segells avalen que les nostres pràctiques compleixen els controls més exigents, des de la recepció de la matèria primera fins al repartiment al client Horeca.
ISO 22000 — Gestió de la inocuïtat alimentària: compliment total dels estàndards per garantir que tot el que manipulem és segur per al consum.
