CLARAMUNT FOOD SERVICE, S.L.
Última actualització: Octubre 2025
CLARAMUNT FOOD SERVICE és una empresa familiar i independent fundada el 1967 i líder al mercat de la distribució de fruites i hortalisses fresques i productes de IV gamma (hortalisses fresques, netes, tallades i envasades llestes per al consum), així com de productes alimentaris secs, refrigerats i congelats..
A més de la distribució, l’empresa es dedica a l’elaboració de productes de IV gamma com ara amanides, fruites, hortalisses i vegetals tallats i envasats.
Distribueix per tota Catalunya i està orientada a oferir servei als seus clients del sector de la restauració, col·lectivitats, empreses de càtering i de la distribució minorista.
Compromís amb la inocuïtat alimentària
La Direcció General de CLARAMUNT FOOD SERVICE, S.L. estableix i aprova aquesta Política d’inocuïtat dels aliments, alineada amb el context de l’organització, i s’hi compromet a:
- Aconseguir la satisfacció dels seus clients mitjançant un servei personalitzat i directe, adaptat a les seves necessitats i exigències.
- Realitzar un estricte control tant dels productes de IV gamma que elabora com dels processos implicats, complint la normativa legal vigent aplicable, així com els requisits establerts en la Norma ISO 22000:2018 i els requeriments dels clients en matèria d’inocuïtat alimentària.
- Mantenir un compromís ferm amb la qualitat i la inocuïtat dels seus productes, impulsant un procés de millora contínua dins del seu Sistema de Gestió de la Inocuïtat dels Aliments, mitjançant la identificació i avaluació de riscos i oportunitats, i l’establiment d’objectius de qualitat anuals.
- Fomentar la participació i implicació de tot el personal mitjançant la formació contínua, garantint les competències necessàries relacionades amb la inocuïtat dels aliments i potenciant la cultura de seguretat alimentària dins l’organització.
- Establir canals de comunicació eficients i àgils, tant interns com externs, per mantenir una coordinació fluida amb proveïdors, clients, administracions i entitats certificadores.
- Ser reconeguda per la qualitat i inocuïtat dels seus productes, per la professionalitat i els resultats obtinguts, i per la seguretat que proporciona als seus clients a través dels aliments que subministra.
- Proporcionar els recursos necessaris per a l’actualització i revisió contínua dels processos, assegurant el manteniment de les condicions adequades en els diferents àmbits de treball de l’empresa.
Abast
Aquesta política s’aplica a totes les activitats relacionades amb l’elaboració i distribució de productes alimentaris frescos, de IV gamma i productes complementaris dins les instal·lacions i operacions de CLARAMUNT FOOD SERVICE, així com a tots els empleats i col·laboradors que intervenen directa o indirectament en la cadena alimentària.
Revisió i comunicació
La present Política serà comunicada, compresa i aplicada per tots els nivells de l’organització i estarà disponible per a totes les parts interessades. Serà revisada periòdicament per la Direcció per assegurar la seva contínua adequació i eficàcia, conforme als principis de millora contínua i seguretat alimentària que inspiren el Sistema de Gestió de CLARAMUNT FOOD SERVICE.
