APIO

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El apio, Apium graveolens, es una planta es un tallo grueso, hueco, estriado y alargado que se compone de pencas de forma cilíndrica, de las que brotan numerosas hojas. Las hojas tienen un sabor muy intenso, acre, ligeramente amargo y agradable. El sabor del tallo es más suave y tiene cierto gusto anisado y una textura crujiente.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
El apio es un alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 45KJ/11Kcal<br /> Grasas: 0,17g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 2,97g (azúcares: 1,34g)<br /> Proteínas: 0,69g<br /> Sal: 0,20g

Ficha
90

Ingredientes
APIO

Pais
España

Edicion
05

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