ACHICORIA JULIANA

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Impuestos incluidos
Vegetales frescos, sanos y libres de materias extrañas a la planta. Éstos se seleccionan, se cortan, se lavan, se higienizan mediante duchas de ozono, se centrifugan y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 8 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en formato de 500g.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 78KJ/19Kcal<br /> Grasas: 0,3g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 4,70g (azúcares: 0,70g)<br /> Proteínas: 1,70g<br /> Sal: 0,11g

Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Cortar el radiccio (LEAC) por la mitad retirar la parte blanca y dura del troncho. Las partes blancas duras deben evitarse. Retirar hojas exteriores habitualmente tocadas. Volver a cortar nuevamente cada trozo por la mitad. Colocar en la cinta de la corta

Ficha
92

Ingredientes
ACHICORIA O RADICCIO

Pais
Italia

Edicion
05

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