ACELGA CORTADA

0,00 €
Impuestos incluidos
Vegetales frescos, sanos y libres de materias extrañas a la planta. Éstos se seleccionan, se cortan, se lavan, se higienizan mediante duchas de ozono, se centrifugan y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en formato de 250g o 1Kg.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 89KJ/21Kcal<br /> Grasas: 0,20g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 3,74g (azúcares: 1,10g)<br /> Proteínas: 1,80g<br /> Sal: 0,53g

Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Acelga manojo (AC) Cortar las puntas de las pencas que están en mal estado. Retirar hojas exteriores rotas o amarillas. Pasar con por cortadora Eillert con el corte de 30mm. Lavar e higienizar. Centrifugadora (programa 2, 30 segundos). Envasado en atmósf

Ficha
92

Ingredientes
ACELGA

Pais
España

Edicion
08

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